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为啥养殖场一只鸭子50多,而烤鸭却18一只,这里面有啥差别?

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为啥养殖场一只鸭子50多,而烤鸭却18一只,这里面有啥差别?

在生活中,关于美食的讨论根本停不下来,而对于很多人来说街边的小吃才是真正的美味,在众多的美食当中烤鸭是其中比较受欢迎的一种,并且在卖烤鸭的摊位上,一只的价格也就在十多块钱一只,但是有懂行的人就很奇怪,按照养殖场里面拿鸭子的价格,一只至少四十块到五十块之间,为啥价格相差如此之大呢?

对于这个问题,不少人都会有疑问,有些人认为市场上贩卖的烤鸭没有其他的开销,只要维护店面就够了,但是真实情况是这样的吗?在我们说到烤鸭的时候,脑子里第一个印象就是北京的烤鸭,老北京烤鸭味道非常棒,并且油而不腻非常受人喜欢,但是正宗北京烤鸭价格可不便宜,一只的价格至少百元以上,另外对于这种价格,很多人表示不能接受。

所以这些人都回去市场中卖烤鸭,虽然都叫一个名字,其中的味道却相差很多,尝过一些和北京烤鸭味道相似的,不过那些店面总是默默无闻。不过为什么这些市场中的烤鸭价格都这么便宜呢?有人认为这些鸭子都是经过其他加工之后剩下的,像是做鸭脖或者鸭绒服装之类,所以价格才会这样便宜。

其实他们买来的鸭子都不是我们常见的肉鸭,而是一种叫做白羽肉鸭的品种,这样的鸭子都是用来给羽绒服供给绒毛的,因为鸭子的生长速度很快,所以在将鸭毛褪去之后,鸭子就被送到加工厂,经过加工等程序之后,这些鸭子就成为市场中常见的烤鸭。虽然也叫肉鸭但其中的肉质绝对不如家养的鸭子,但它价格便宜,很多人都默默接受了。也有传言说给鸭子打了激素,但这样成本不就太高了吗?

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