养鸭园

中元节各地都吃什么美食?看看有没有你家的,为啥只吃鸭而不吃鸡

      编辑:鸭园园       来源:养鸭园
 

导读:中元节各地都吃什么美食?看看有没有你家的,为啥只吃鸭而不吃鸡?

每年农历七月十五是中元节,中元节又称“七月节"或盂兰盆会",为三大祭祀节日之一,中元节是道教的说法,"中元"之名起于北魏,有些地方俗称"鬼节"、"施孤",又称亡人节、七月半。不同地方的饮食风俗也大不同。

吃鸭子是为了让逝世的祖先能坐着鸭子回来省亲,区域不同,各种说法都有,对于中元节吃美食,你们有什么说法吗?吃鸭全国许多地方都会选择吃鸭子。为什么呢?原来“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。

东莞人一般会吃莲藕煲鸭。在山东的独陵县,中元节被当地人称为“掐嘴节”,家家都有吃家常便饭的风俗。

两广区域都喜欢吃三角粽子,里面是猪肉馅!

江浙区域,中元节他们都会吃“饺饼”,这是一种相似春卷的食物,是江浙一带传统的食物,也是江浙区域随处可见的传统小吃。这种饺饼很像春卷,但不同的是浙江人在这饺饼里面包的是剩菜剩饭,据说是老古以前济公留下来的风俗,防止糟蹋食物。

江苏人要吃扁食,涵义能够消除负能量,去除脏东西,霉运走,好运来的道理;扁食是用面粉和糖作成的,像饺子相同,更像馄饨,皮薄剔透,各种肉都可入馅。他们还会吃另一种食物,叫做“扁食”,其实就是一种馄饨,这种馄饨皮比较薄,形状细长。

陕西特色烙饼卷鲜肉,吃起来很美味的哦!

江西人要吃包子,在江西中元节有着这样的说法,中元节吃世子,妇女来年喜得子,小孩一生不受惊吓。

西安特色煎春卷,哈哈哈只有中元节当天当地婆婆才会亲手制造,预备失传了!

七月十五节前,民间妇女盛行面塑活动,晋北区域最烈。一家蒸花馍,邻居来帮助。首先根据家庭实有人数,给每个人先捏一个大花馍。送给小辈的花馍要捏成平型,称为面羊,取意小羊吃奶双膝下跪,希望小辈不要忘记爸爸妈妈的养育之恩。

每个人吃的花馍还是不相同的,有着各种的涵义,小辈吃的花馍是平行的,老辈吃的花馍是人形的,同辈吃的花馍是鱼形的,平型花馍涵义爸爸妈妈的养寓之恩,人型花馍涵义儿孙满堂,鱼型花馍涵义年年有余。

云南黎族小数民族为了缅怀先祖,当天只能出斋时,吃一种叫“椿香”的植物!你们当地过中元节都有什么特色美食呢?说说我们一同分享!

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章