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土豆焖鸭,下饭菜下酒菜,选它再适合不过了,但是做法也有讲究

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鸡鸭鱼肉是我们日常不可缺少的食材,今天我们做一个土豆焖鸭,首先我们准备好自量的鸭肉

准备好两个土豆

把土豆切成块

姜葱蒜

起锅烧油放入姜蒜爆香,然后加入鸭肉大火翻炒,加入适量酱油耗油味精,水分太少的话可以加入一点点水继续翻炒

接着加入以没过鸭肉为标准的清水,加入土豆小火慢炖,直至把土豆炖软后大火收汁,最后再加入盐翻炒均匀即可

最后出锅撒上葱花

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