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为什么养殖场的肉鸭,一个月体重就能长到2千克?看完长见识了

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我国是一个爱吃鸭肉的大国,满大街都能见到烤鸭、卤鸭脖、盐水鸭等,尤其是南京,每年至少能吃一亿只鸭子,更有人调侃,南京没有一只鸭子可以活着游过长江。由于需求量大,因此,这些美食大多由速成鸭制成,价格很便宜,那么问题来了,人长期吃这种鸭肉,对身体有什么影响吗?

一般来说,肉鸭要养殖50多天才能出栏,而速成鸭只要30天左右就能长到2千克,大多数速成鸭不到一个月就出栏了,这是为什么呢?人们的第一反应肯定认为是打激素了,这其实是以讹传讹的说法,打激素在许多国家都是明令禁止的,而且打激素的成本可不低,不仅需要复杂的技术支持,而且打了激素容易使家禽得病,反而增加养殖成本。此外,国内外的专家经过研究发现,激素本身对家禽的生长也是无效的。

这些速成鸭之所以长得那么快,和它们的品种有很大的关系,这些鸭大都是来自美国、欧洲的舶来品,其中英国樱桃谷鸭更是占了80%,这些肉鸭的生长周期短,再加上品种筛选,自然比普通鸭子要长得快。另外,养殖场在喂养的时候,有配适对应的饲料,让鸭子长得更快。

值得关注的是,虽然没有打激素,但为了能让鸭子长得快不生病,有些养殖场主会进行人工填食以及给鸭子打抗生素,违背鸭子的生长规律,导致养出的鸭子肉质差,而且很油腻,吃了没什么营养,这也是许多人觉得现在的鸭子不如以前的鸭子好吃了的原因。在小编看来,这种鸭子虽然吃了对人体没有什么太大的危害,但还是少吃为妙。小伙伴们,你们怎么看呢?欢迎在评论区发表你的看法。

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