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河滩养殖生态鸭 一年净赚10万元(图)

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何洪光在观察鸭子生长情况。何洪光在观察鸭子生长情况。
金其云 帅开平王超明 文/图

“这是今年饲养的第三批鸭子,目前剩下200多只鸭子已被城里一家餐馆预订了。”2014年12月30日,泸州市纳溪区龙车镇芦花村一组村民何洪光一边给鸭子投食,一边聊起了河滩生态鸭“钱景”。2014年,何洪光利用村里小堰河水域资源饲养生态鸭,把近两公里的滩涂荒地变成了 “生态鸭产业带”,年出栏生态鸭近4000只,年纯收入达10万元。

打工仔返乡办鸭场

何洪光今年45岁,早年一直在建筑工地打工,虽然最高月收入可以达到四五千元,但工地工作很辛苦,他一直盘算回家乡发展。

2009年年底,何洪光在泸州城里打工时,工地的包工头请他们去一家特色饭店吃团年饭,何洪光吃到一盘红烧鸭觉得肉质和味道非常不错。他打听后得知,这家店的鸭子是购买的野外散养的生态鸭,每公斤价格要比普通饲养的鸭子高出4元。正是由于品质和口味都很好,这家鸭餐馆每天要消费100多只鸭子,每年需要3万多只鸭子。何洪光想,现在大家对品质要求高,回乡搞生态养殖可能会是一条致富门路。

2010年春节刚过,何洪光就开始着手调查。他发现,村里那条小河不仅有水位平稳的堰堤,还有广阔的河滩和丰盛的水草,在这里搞养殖业有得天独厚的优势。于是,何洪光以每年500元的承包费向村里承包下一段两公里的河滩地,发展生态养鸭。“这里搞养殖条件好,常年有溪水流过,又紧邻公路,出售鸭子和运输食料都很方便。”何洪光说。

当年4月,何洪光在溪边的竹林中建起了养殖场,首批投放了1000多只鸭苗。看着活蹦乱跳的鸭苗一天天长大,何洪光梦想着这批鸭子出栏后会大赚一笔。可是一个月后,何洪光发现有一部分鸭子不吃东西了,随后就开始死亡。他赶紧向镇兽医站的技术人员求救,才得知鸭群是患了禽流感,技术人员也束手无策。那一年,何洪光的鸭子损失八成,他投入养殖场的四万多元几乎血本无归。

重操旧业挣本钱

2011年,何洪光再一次外出打工。但他并没有放弃养殖梦,一年后,何洪光挣到了3万多元,再一次准备开始自己的养殖事业。不过这一次,他没有急于回乡,而是瞄向规模养殖鸭场。他吃过一次亏,知道了掌握技术的重要性。于是,何洪光在泸州一家专业养鸭场找到了工作,一边打工一边偷学技术。

每逢鸭场老板给鸭苗预防、配药时,他都主动参与,之后迅速用小本子记录下要领。2013年2月,何洪光感觉技术掌握得差不多了,他辞工回到老家,目标还是瞄准那一片河滩地,继续养殖生态鸭。

有了上一次失败的教训后,何洪光很重视养殖场的消毒和防疫。饲养前,他专门对小溪边的鸭舍及周边的河滩进行消毒,并在水面上搭起10平方米左右的竹筏,便于鸭子休息和上岸。

为了照顾好鸭子,何洪光把家搬到河滩上,日夜监护,精心照料。由于防疫和管理到位,再加上河滩上的水草丰茂,何洪光先后投放的3000多只鸭苗都健康生长并顺利出栏,当年纯收入近七万元。

生态鸭产销两旺

“我在河边专门建了鸭舍,白天鸭子在溪中、林中自由自在地生活,晚上全住在棚舍里。”何洪光说,“棚舍地板是网状的,鸭子的粪便通过网格落在下层的发酵床上,然后我定期清理,把粪便投入专门的沼气池里,确保养殖过程零排放,对小河及周边不会造成污染。”

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