养鸭园

金融学院女生办养鸭场,从家庭作坊变成企业

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钱卫洁, 上海金融学院广告设计专业的大四女生。毕业后没有从事相关专业的工作,而是在老家奉贤办起了一个养鸭场。

钱卫洁为了照顾生病的母亲,留在奉贤老家。妈妈生病期间不能吃鸡肉和鸡蛋,农村有种说法"一只老鸭一棵参",为了补营养,鸭和鸭蛋成了钱家的主食。为了满足家人的需求,钱卫洁有了办养鸭场的打算。

但父亲觉得,好不容易读了大学,又是女孩子,怎么能在农村养鸭?但钱卫洁决心已定,为了筹资金,和妈妈偷偷把家里的一间房子卖了,然后用5年6万多元的价格承包了一处场地。

由于没有养鸭经验,钱卫洁走了不少弯路。第一次进鸭苗,3000多只鸭子在深夜到货,第二天发现其中不少是跛脚、粗脖子的"瑕疵品",想退货,对方死不认账。鸭子每天凌晨5时醒来就要喂食,钱卫洁4时起床拌饲料;喂鸭子时,给鸭子吃的蚕蛹里有种虫子会咬人,钱卫洁的小腿上全是伤口。

养鸭场主要产品是鸭蛋,提高鸭蛋质量,就有竞争优势。而鸭蛋的好坏,取决于饲料的好坏,饲料配方至关重要。一般人养鸭子,都是用现成饲料,钱卫洁却动脑筋改良饲料,把海虾、蚕蛹甚至人参,都拿来配方。为了取得最佳效果,她还把鸭子分成几组,将饲料配方按不同比例组合喂养。通过比较各组鸭蛋的蛋白浓稠度、口感等等,找到了最好的饲料配方。有人说,钱卫洁在饲料方面投入这么多会亏得很惨,不过钱卫洁还是坚持自己的想法。

钱卫洁找到一条"卖鸭"的渠道:奉贤的胡桥每年都会有"羊肉节""菜花节",很多市区游客前来。现代人追求生活质量,钱卫洁就带着鸭蛋来摆摊。果然,优质的鸭蛋吸引了很多上海市民抢购,有人在吃完之后还打电话向钱卫洁预定;不少购办年货的企业也慕名而来。钱卫洁的姐姐,更把介绍鸭场和产品的视频传到了土豆网上,鸭蛋变得供不应求。

最近,钱卫洁听从上海市大学生创业服务办老师的建议,申请了营业执照--她的养鸭场,从家庭作坊变成了真正的企业。

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