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一只活鸭50元,为啥烤鸭却只卖18元?看完加工过程我再也不敢买了

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说到吃,对已一些吃货来说简直就是乐开了花,而且在我国的美食都是数不胜数,很多吃货都想吃遍大江南北的美食,但这些只能说说,每到一个地方有很多特色的小吃,就算是同一道食材都有不同样的吃法跟制作方法。而现在讲述的就是鸭这一块了,但很多人都很好奇,活鸭一只要50元,而很多商铺上烤鸭却只买18元呢?

鸭,在我国都比较有知名度,而且制作鸭这种食材都历史悠久,比如北京烤鸭具有很大的特色。而经常去菜市场买菜的人,都会比较明白鸭的价钱,但是很多人都会质疑烤鸭铺里鸭的价格,而更生鸭有很大的区别,烤鸭在制作时应该都是比较浪费资源和人工,但偏偏比活鸭的价格少了很多倍。

其实烤鸭一般用的是冷冻鸭,冷冻基本上都是保存了比较久的时候,保质期也是比较久,但是冷冻久了,必然在肉质上和营养上跟活鸭有很大的区别,必然会在价格上也有很大的差距, 冷冻的鸭基本上也只能用来做一些烤鸭,这样也能覆盖掉肉质上问题。

还有一些不良的商家就会去收购一些病鸭,或者是吃了激素快速长大的鸭,而这些成本都是比较低廉,成本也比较低,在通过用一些化学廉价的调味品制作出来烤肉,也是跟正常的鸭子没有什么区别,所以一般人都品味不出来差距。

所以在外面烤鸭肉还是要控制下,虽然便宜,但是还是少吃为主,所以小伙伴们对此有什么看法呢?鸭肉虽香,但每烤制类的食物还是少吃主。身体健康才是王道。

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