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市场上活鸭1只50,为啥烤鸭只卖18块?大多数人不清楚,了解下吧

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在平日里大家能吃到的肉类也是有很多,而鸭肉是一种性价比非常高的肉类,它的口感很好,营养也是很不错,而且烹饪的方法也是很多,在路边卤肉店里也是有卖卤制好的鸭肉,路边的烤鸭店烤好的一只鸭子价格也是不贵的18块钱就能买到一只,这就让人很疑惑了,市场上活鸭1只都要50元,为啥烤鸭只卖18块?大多数人不清楚,了解下吧。

街边烤鸭店里面卖的烤鸭,在玻璃窗外看着就让人非常的有食欲,很多的人偶尔也会摆上一只烤鸭,价格不贵,上面的肉也是有不少,不管是喝酒还是招待客人,18块钱一只的烤鸭是一种很不错的选择,将付过钱的烤鸭让老板剁成块,回家吃着非常的方便,而且烤鸭的味道也是很好吃的。

吃多了烤鸭,有很多的人偶尔也会自己去市场上买新鲜的鸭子,这样我们就可以用不同的方法来烹饪鸭肉,但有很多人发现,菜市场卖的新鲜的鸭子,一只也是不便宜的,大概得50块钱一只,这就让人非常的疑惑,新鲜的鸭子一直都要50块钱,做好的烤鸭为什么只卖18块钱?难道这烤鸭有什么猫腻吗?

有一些认为我们吃的18块钱一只的烤鸭,来源可能不安全,会不会是死鸭或者是病鸭,当然不会是的,烤鸭店里卖得18块一只的烤鸭和市面上卖的那种新鲜的鸭子其实并不属于同一个品种,烤鸭店里的鸭子品种属于白玉肉鸭系列,这种鸭子的羽毛是专门用来做羽绒服之类的,而鸭肉就会卖给卤肉店或者是饭店。

这种白羽肉鸭它的生长周期非常的短,大概一个月左右就可以宰杀了,但是它的肉质和其他品种的鸭子相比较起来也是会差很多的,通过烤制这种方法来售卖的话是最好的做法,鸭肉吃起来更加紧实美味,看着也是非常馋人,而烤鸭店都是批量进货的,价格自然要低很多,成本低卖的价格怎么会高,大家看后知道原因了吧,烤鸭店18元1只的烤鸭从食品安全角度来说是没问题的。

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