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稻田养鸭,长出百亩生态米

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在种植水稻的过程中,农户总是千方百计地防止鸭、鹅跑进稻田里,以免禾苗遭到破坏。不过,龙伏镇新开村好爸妈种养专业合作社的理事长沈慧锦却不这么认为,不仅如此,他还专门将鸭子散养在稻田里。 只要掌握放养密度和时间,稻鸭不仅能共栖,还能提高水稻品质和种养的经济效益。 沈慧锦说。如今,靠着稻田养鸭技术,沈慧锦的100多亩试验田生产的 生态米 已经被早早预订。 浏阳日报记者罗方平 放弃高薪,回乡主攻生态大米 8月1日,沿着山间小路,在一处山冲里,记者找到了沈慧锦的稻田养鸭基地。走近一看,稻田里的禾苗绿油油的一片,一群鸭子欢快地在稻田里自由穿行,鸭子与水稻共栖的和谐景象尽收眼底。 每天早上8点放鸭子,到了11点鸭子吃饱了就会自己回来。 对于稻田养鸭技术,34岁的沈慧锦早已了然于心。 在钻研稻田养鸭技术之前,沈慧锦在深圳一家上市公司从事销售工作,年薪50万。尽管年薪丰厚,羡煞旁人,但2011年儿子的出生却改变了他的奋斗目标, 什么都想给他最好的,但一些农产品质量并不让人放心。 2014年11月,怀揣着责任心,沈慧锦不顾家人反对毅然辞职回家,在当地政府的帮助下,流转了600多亩农田,并成立了好爸妈种养专业合作社,主攻生态大米。一番研究和请教后,稻田养鸭成了沈慧锦的试验项目之一。2015年8月,他一次性购买了1000多只雏鸭,为了不影响周围农户的正常生产,他特意在山冲里选择了10亩作为试验田。 掌握技术,100余亩生态米被预订 虽然看着简单,但要掌握稻田养鸭技术,并使之发挥最大效益并不容易。首先要做到的,就是找到稻鸭共栖的平衡点。 刚开始,我1亩田放了60只鸭子。 沈慧锦说,没过几天,禾苗全部被鸭子踩死。为了找到最理想的平衡,沈慧锦专门邀请省农科院的教授作为技术顾问,并根据禾苗的栽种密度,逐步缩小鸭子的配比。 1亩田6只鸭子就是最佳的平衡点。 沈慧锦告诉记者,通过对比试验,稻田养鸭不仅可以有效的控制田间的杂草以及虫害,还能为水稻提供有机肥。另外,鸭群在田间的运动,可以刺激水稻的生长,促进根茎分蘖。 除了合理的密度,鸭子放养时间也很关键。 沈慧锦介绍,一般水稻刚栽种后的1个星期和水稻抽穗前的2个星期,需要将鸭子圈养。 2015年10月,沈慧锦的首批生态大米正式上市,刚送给朋友品尝,就被抢购一空。 18元/斤,比普通大米贵了好几倍。 而除了 生态米 的销售,去年他的400只鸭子也卖到了1万多元。 今年,沈慧锦把试验田面积拓展到了100多亩,并专门开设了淘宝和微店。 上海、北京、深圳的一些老客户,看到后纷纷下订单。 沈慧锦说,目前按照3338元/亩的价格,他的100多亩 稻田养鸭 的稻田已经被全部预订, 12个月,每个月邮寄30斤生态大米,外加10斤彩色米或香米。 明年,我还准备继续开发稻田养虾、稻田养鱼。 沈慧锦说,将依托稻田经济,全力打造浏阳的生态品牌。

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