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为什么一只活鸭50块,一只烤鸭却只要18元?你吃过这种烤鸭吗?

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为什么一只活鸭50块,一只烤鸭却只要18元?你吃过这种烤鸭吗?

中国的鸡并不是我们的本土物种,而是几千年前从印度这个国家传入中国的。还有就是家禽中另一种常见的动物鸭,中国很早以前就有鸭子,而且是中国人最先开始把鸭子圈养起来当家鸭养的。而中国人自从开始吃鸭子开始这将近两千年的时间里,针对鸭子也发明了很多吃法。

吃货面对外酥里嫩的烤鸭,那是毫无招架之力,每次路过烤鸭店都被香味吸引,买上一只解解馋。但是烤鸭价格却出奇的便宜,18元能买到一整只,而市场上的活鸭,一般要卖到50元一只。价格差了一倍多,烤鸭店卖的鸭子有什么猫腻吗?

我们可以试想一下,开一家烤鸭店,一只鸭子只要卖18元的售价,如果算一下成本的话,如果是购买一只鸭苗都要3块钱,一只鸭子就按养殖30天,加上吃的饲料和疫苗,都最少需要8块钱吧,这样一来都需要11块钱了,我们再算上运费,房租,人工费等等....最少也要20出头了,任何一个做生意的都不可能傻到不赚钱都卖的道理,可以试想一下如果需要赚钱的话,这一只鸭子的进价我觉的应该就只有5块钱,这样除去人工,房租,才有百分之50的利润,5块钱一只的鸭子太可怕了!

烤鸭的内脏是处理干净的,那么像鸭肝,鸭血这些东西同样也会卖到小吃店。而且这种烤鸭店他们在做烤鸭的时候,都会大批量的进货,所以成本自然就会比较低一些。而且他们在处理烤鸭的时候,相对来说也是比较简单的。

从某种程度上来说,一只鸭子最不值钱的就是鸭肉,而烤鸭体型还斗劲小,概略2斤摆布,本钱在7-10块钱,进货多了价钱更低,卖18块也是为了薄利多销。别的这种鸭子由于生长斗劲快,所以营养远远比不上土鸭。多数都是用调味料腌制做烤鸭,才会斗劲好吃。

你喜欢吃烤鸭吗?

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