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生态养鸭是以养鸭业为主体进行开发、利用发酵微生物对鸭排泄物的科学处理,实行农牧结合,做到科学利用、互相促进,低投入,高产出,无污染的良性循环的养鸭系统工程。生态养鸭就是尊重鸭生存的基本权利,以生产健康食品为己任,在不破坏自然环境的前提下,顺应自然规律最大限度地开发和活用当地的自然资源来从事高效的养鸭生产。绝大多数开放式鸭舍是以调节舍内的温度和湿度为主要标准来进行通风换气的,靠开闭门窗的多少和开闭时间的长短来控制通风。窗户应设在高处,即使风吹不到鸭身,又利于排除较热较轻的废气。同时,防止贼风和温度波动引起雏鸭感冒和生长不良。通常雏鸭群以400-1000只为宜,地面平养时,第一周龄每平方米20只左右,第二周龄14只左右,第三周龄以后不应多于10只;网面平养和地网结合饲养时密度可大些,最多可多养1/3。雏鸭饲养管理 雏鸭的饲养管理是俗称育雏,是养鸭十分重要的基础阶段。因此,须科学管理,给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和清洁安静的环境等,尽量减少恶劣应激的影响。在育雏期间光照也是极为重要的,阳光能提高雏鸭体表的温度,能促进它的血液循环,加快新陈代谢,使它的营养转化,促进骨骼生长。一般在日龄7天内,需要保持二十几小时的光照,光照强度也要稍大,往后随着日龄的增加,光照时长和强度也要逐渐的减少、降低。在夏季育雏时,白天用阳光照射,到了晚上则需要较弱的灯光照射,而秋季白天时间短,可在傍晚时利用灯光模拟阳光照射一两小时,而晚上一样用较暗的灯光照射即可。

生态养鸭的基本模式

当前生态养鸭的现有基本饲养模式是在舍内设置 30~40厘米的地上式垫料坑,填充锯末或秸秆等农副产品垫料,利用世纪华康发酵菌种对垫料进行发酵,形成有益菌繁殖的小环境,抑制和分解有害菌,包括细菌和病毒;鸭粪尿直接排放在垫料上,实现粪污零排放;粪尿加速了垫料微生物的发酵,产生热量,保证鸭能正常越冬;恢复了鸭的刨食习性,采食发酵产生的菌体蛋白,成为鸭的补充料;垫料较长时间(一般2~3年)根据需要清理一次,成为高档有机肥料;整个饲养过程对外达到零排放、无臭味、无污染。鸭子不能随便抚摸,因为鸭子的警戒心比较强。我们要先轻轻地抚摸它的身体,再用双手托住它的腹部,抱起来。触摸鸭子之后,为了防止传染上鸭子带有的病菌、防止沙门氏菌等霉菌感染的发生,应该用药性肥皂或酒精等洗涤消毒。锻炼鸭子下水的方法是需要根据天气和气温情况而定,晴暖时坚持每天下水,下雨天、气温低时可不下水。下水上岸后,要让鸭子在无风、温暖的地方将羽毛梳理晾干再赶回鸭舍。在育雏期间光照也是极为重要的,阳光能提高雏鸭体表的温度,能促进它的血液循环,加快新陈代谢,使它的营养转化,促进骨骼生长。一般在日龄7天内,需要保持二十几小时的光照,光照强度也要稍大,往后随着日龄的增加,光照时长和强度也要逐渐的减少、降低。在夏季育雏时,白天用阳光照射,到了晚上则需要较弱的灯光照射,而秋季白天时间短,可在傍晚时利用灯光模拟阳光照射一两小时,而晚上一样用较暗的灯光照射即可。养鹅基地要有充足的水源和电源。对鹅苗的饮水、清洗卫生用水以及人员生活用水等要作出估计,尤其是旱季供水量是否充足,要做详细调查,以保证用水长期稳定。水源以深层地下水较为理想,其次是自来水。大型养鹅基地最好能自辟深井,以保证用水的质量。养鹅基地孵化、育雏等都要有照明和供温设备,尤其是大型养鹅基地,无论是照明、孵化、供温、清粪、饮水、通风换气等,都需要用电,因此养鹅基地电源一定要有保障。

生态养鸭技术的优点

解决了鸭粪便处理难的问题,粪便可通过垫料中的微生物进行发酵降解转变成菌体蛋白为鸭提供营养,舍内无臭味,无蚊蝇,环境清新,解决了新农村建设问题。此外,鸭舍垫料三年清一次,鸭粪越陈,作为饲料的营养价值越高。

为解决秸秆堆积、焚烧问题提供了一条出路,每20平方米的垫料床就可以消纳1亩地的玉米秸秆。5、饲养用具每隔3-5天用5%生石灰水消毒一次。 6、圈舍和活动场所每隔7-10天,用1%漂***,2%草碱水交叉消毒一次。 7、饲料、饲草要新鲜洁净不喂发霉变质的饲料,不喂被污染的饲草。 8、常用五花茶水拌料或让其自饮,也可用雷公根、路边菊、车前草等煎水喂饮防病。 9、每100公斤日粮中加黄连、板蓝根、当归、党参各500克,黄芩800克、甘草600克,痢特灵50克,土霉素30克,混匀饲喂,既防病又促长快育肥。适宜的温度。育雏舍合适而平稳的温度环境是确保雏鸭成活和健康生长的关键。温度适宜时,雏鸭饮水、采食活动正常,不打堆,行动灵活,反应敏捷,休息时分布均匀,生长快。温度偏低时,雏鸭趋向热源,相互挤压打堆,这样易发生呼吸道病,易造成死伤,生长速度也会受到影响。温度偏高时,雏鸭远离热源,渴欲增加,食欲降低,正常代谢受到影响,抗病力下降。肉鸭适宜的育雏温度可参见下表。防湿。潮湿对雏鹅的健康和生长发育有不利的影响。育雏鹅舍适宜的相对湿度为60%~70%。因此要经常打拇卫生,及时清除潮湿垫料,换上干净、干燥的新垫料,保持室内干燥。

劳动生产效率大幅度提高,鸭舍不用天天清粪,自动饮水,省工节本,可节约劳动力50%以上。

提高了饲料转化率和营养吸收率,提高了鸭的生长速度,提早4天出栏。微生物制剂的使用,产生不同的代谢产物,为鸭提供利于消化吸收的营养物质。使鸭舍环境得以改变,饲料得到充分转化吸收,料肉比达到很好的效果,降低了养鸭成本,提高了养鸭的经济效益。即使是在夏季,以发酵床为基础建造的微生态鸭舍也沉浸在安静、清爽、没有异味之中,从而杜绝了球虫病等几种传染源,这样就从另外一条途径降低了养鸭的成本。在超市或者农贸市场里面,经常会听到很多常见鸡的名词:白条鸡、三黄鸡、笨鸡、柴鸡、散养鸡、土鸡。这里简单普及下,笨鸡、柴鸡、土鸡按照饲养方式分类的,其实都是一种,就是散养鸡;白条鸡按照加工方式分类的,指净膛处理过的鸡,拿到家剁了就可以吃;三黄鸡,原指黄羽、黄喙、黄脚的鸡,但是现在基本代指黄羽优质鸡。散养鸡:土鸡虽然为散养,林下有虫、果等食物,但这些远远不够,仍然需要人工投喂其它粮食。这里面投喂的东西各地都不同,但都是粮食,不掺杂饲料。山东青岛的一个供应商是直接投喂玉米粒,但为了鸡好消化都是用水泡软;重庆那边投喂菜叶、玉米面、麦麸;东北这边还有饲喂玉米酒糟的。大部分也都相同。养鹅基地要有充足的水源和电源。对鹅苗的饮水、清洗卫生用水以及人员生活用水等要作出估计,尤其是旱季供水量是否充足,要做详细调查,以保证用水长期稳定。水源以深层地下水较为理想,其次是自来水。大型养鹅基地最好能自辟深井,以保证用水的质量。养鹅基地孵化、育雏等都要有照明和供温设备,尤其是大型养鹅基地,无论是照明、孵化、供温、清粪、饮水、通风换气等,都需要用电,因此养鹅基地电源一定要有保障。此外,鹅苗放牧要坚持三不放原则:化肥农药施用不久的区域不放,发生禽传染病的区域不放,受“三废”污染的区域不放。赶鹅放牧要缓行,发出的语言信号要柔和,禁止快赶和大声吆喝,以免惊群或跑伤。

提高了养鸭经济效益。生态养鸭首次投入成本比传统养鸭要多一些,但是从长远来看,实行生态养鸭法,每只鸭可节约药物、饲料、水电等费用。

提高鸭的生长速度,提早出栏;提高饲料转化率和营养吸收率,节粮三分之一。世纪华康发酵菌种在肠道内的生长繁殖,产生不同的代谢产物,这些代谢产物有些对病原菌有抑制作用,有些代谢物质可以分解饲料中的大分子物质,为动物提供利于消化吸收的营养物质。使养鸭的舍内环境得以改变、饲料得到充分的转化吸收,料肉比达到很好的效果,降低了养鸭成本,提高了养鸭的经济效益。发病率也有很大程度的降低。青年鸭的圈养规模可大可小,但每个鸭群的组成不宜过大,以300只~500只为宜。分群要尽量做到大小一致、日龄相同、品种一样和性别统一。饲养密度随鸭龄、季节和气温的不同而变化。一般4周龄~10周龄每平方米20只~12只,11周龄~20周龄每平方米12只~8只。冬季气温低,密度适当大些,夏季气温高,密度宜小些;生长速度快的密度适当小些,生长慢的密度适当大些。光照,光照可促进雏鸭的采食和运动,有利于雏鸭的健康生长。光照强度不要过高,通常10勒克斯左右。雏鸭光照时间和光照度如下1周龄23-24小时,强度8-10勒克斯,2-4周龄,16-20小时,5勒克斯。育雏时期的温度一定要稳定,不宜忽高忽低,每天温度的变化不宜超过两度,如果雏鸭三五成群的静卧,进行有规律的进食、饮水,则代表温度适应;而如果表现为缩颈耸翅、互相堆挤,并且发出吱吱的尖叫,则代表温度过高或过低,需要进行调整。

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