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鸭子的种类五花八门,哪种才是最好的肉用鸭子,你真的知道吗?

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鸭子的种类五花八门,哪种才是最好的肉用鸭子,你真的知道吗?

相信大家都知道鸭子可以用来做烤鸭和干锅鸭等等,而它的鸭蛋可以炒菜,也可以用来腌制咸鸭蛋,那就腌好的咸鸭蛋都是红的流油的,咬一口满嘴香,简直是下饭神器。而鸭子的羽毛可以用来做羽绒服,而鸭绒是羽绒服填充物中最好的。这样一看,鸭子可以说全身都是宝,而那些养鸭专业户,靠鸭子发家致富也是有原因的。

而作为肉用鸭子,其实种类也是非常多的,就中国鸭子而言,其中有四种都是比较好的。而这四种鸭子种类里面,最受养殖户欢迎的,应该就是我们的北京鸭了。北京鸭在全世界都是数得上来的,可以说是世界著名的肉用型鸭子。产地当然就是北京了,北京一家产于我们中国的北京郊区。

别样的体型非常大,而且是长方形的,羽毛都是洁白无瑕的,而且羽毛非常紧凑。北京鸭中的公鸭头非常大,眼睛很圆,它的喙中等长、比较宽厚,而且是橘黄色的,脖子比较粗,而且稍微有些短,胸部的肉非常多,比较丰满。从外貌来看,北京鸭子长得是骄傲型的,它的翅膀比较小,尾巴短,而且是往上翘的。公认的腿短,但是非常有力,母鸭腹部丰满,腿短粗,蹼实厚,羽毛丰满。北京鸭性情温驯,北京鸭仔50天就能长到三公斤左右。肉质鲜美,长肉的速度非常快,显然是养殖户们的首要选择。

还有一种鸭子叫做樱桃谷鸭,它的外貌长得跟北京鸭十分相似,所以在挑选鸭仔的时候,一定要注意,不要选错。樱桃鸭的羽毛跟北京鸭一样,都是洁白的,他的头非常大,额头很宽,鼻子上的鼻脊比较高,,喙、胫、蹼都是橙黄色或者橘红色的。她的脖子又粗又短,翅膀非常强健有力,而且紧紧贴着身体,肌肉发达,脚粗短。成年公鸭体重4—4·5公斤,母鸭3·5—4公斤。而且,母鸭子一年平均能产210个到220个左右。他的净肉率比其他鸭子都高26%以上,樱桃谷鸭的瘦肉率非常高。这样的鸭子在吃起来的时候非常受顾客欢迎。

还有一种鸭子的种类叫做狄高鸭。狄高鸭的体型非常大,羽毛也是白色的,头大又扁又长,喙、胫、蹼为橙黄色,脖子是粗粗的,长长的,胸又快又甜,尾巴稍微往上翘,身躯往前倾昂首阔步,后躯,逼靠近地面,脚粗短。成年的狄高鸭体重在七斤左右,是烤鸭,卤鸭,板鸭的上等原料,羽毛长得非常快,很容易增肥,瘦肉率也是比较高的,肉嫩皮脆、质味优美等均是该鸭的特点。

仙湖鸭其外貌特征为白羽、宽胸、嘴脚黄。体型大、生长快。商品肉鸭42—45天龄活重达3公斤以上;饲料转换率高。商品肉鸭的肉料比为1:2·8;种鸭繁殖率高。每只母鸭40周产蛋可达200枚以上,产健雏苗150只以上。适应性和抗病力强,该鸭可适应于水边圈养、陆地旱养、以及舍内网上饲养等;该鸭耐粗饲,成活率高,整齐度好。

(作者:应如是,本文由“骑着摩托去发现”原创,特此声明!)

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