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架子上长大的旱鸭子

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原标题:架子上长大的旱鸭子

“春江水暖鸭先知。”提到鸭子,人们就会联想到它戏水的场景。可从出生以来就没有下过水,而是在架子上长大的旱鸭子,你见过吗?赶鸭子上架,这样的“奇观”就发生在南昌县幽兰镇青塘村江西天韵种鸭养殖基地内。

4月1日,记者在基地看到,上万羽鸭子被笼养在错落有致的三层高的铁架栏里,众多鸭子在里面悠闲地喝水进食,鸭蛋完好地滚落到下面的蛋架上,鸭粪则直接掉落到最底部的沟槽中,由自动刮粪机收集,经发酵后用于制作农家肥。喂食、饮水、捡蛋、收集粪便全部自动化,干净卫生。

据基地负责人苏卫红介绍,公司致力于清洁养殖,经过多年的考察、实验、对比,发现笼养鸭技术让鸭子远离水面,实现粪便集中收集,不仅减少环境污染,还能提升经济效益。

苏卫红跟记者算了一笔账∶以1万羽鸭子为例,传统圈养或散养,捡蛋、清理粪便至少需要两三个人全天工作,而笼养只需一个人一天工作两三个小时;采用笼养的方式,由于环境可控,饲料全部自动化供应,相比散养,场地可以减少50%,蛋鸭成活率提高了10%、饲料成本减少了10%、产蛋率提高了5%。由于没有鸭粪的污染,鸭蛋不仅干净而且没有腥味,每公斤鸭蛋的价格比普通鸭蛋要高出2元。总的算下来,平均每羽蛋鸭的经济效益提高了15元。

南昌县是个养殖大县。2015年,该县家禽饲养量达到4219万羽,其中鸭子的饲养量占80%。

养殖大县也是养殖污染大县。从2011年开始,该县就开始探索生态环保的养殖模式,推动养殖产业与生态文明协同发展。为此,还专门出台了《南昌县畜禽养殖区域规划暂行方案》,首次明确划定畜禽养殖禁养区、限养区和宜养区。而苏卫红告诉记者,他们现在走的这条技术养殖路,正在改变着南昌县的养殖产业发展战略。

该县畜牧水产局相关负责人说:“养殖业既要发展,又不能污染环境。要实现经济发展与生态文明建设同步,就得在养殖技术上不断革新,天韵种鸭养殖基地所采用的笼养鸭技术就是很好的实践。”该负责人表示,2016年,南昌县调整了畜禽养殖发展方向,将不断规范削减生猪养殖业,大力发展水禽产业。通过大力推广笼养鸭等各项环保技术,大力发展清洁养殖,实现经济建设与生态文明建设双丰收。

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