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小樱桃说三农:稻鸭共育的几种鸭子品种的介绍

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小樱桃说三农:稻鸭共育的几种鸭子品种的介绍

1.绍兴麻鸭

(1) 产地 绍兴麻鸭简称绍鸭,又称浙江麻鸭,原产于浙江省旧绍兴府所属的绍兴、萧山、 诸暨等地而得名。 该鸭具有产蛋多、 成熟早 、体型小 、耗料少的突出优点,是我国麻鸭类型中的优良蛋鸭品种。 经浙江省农业科学院畜牧研究所等单位多年选育而成的江南 I号和江南 I 号新绍兴鸭品系, 产蛋性能大幅度提高。

(2) 外貌特征 绍兴麻鸭体躯狭长, 结构匀称、紧凑、结实, 具有理想的蛋用体型。 喙长颈细, 臀部丰满, 姿态挺拔。 全身羽毛以褐麻雀色为基色, 有带圈白翼梢和红毛绿翼梢两个品系。 带圈白翼梢的母鸭全身为浅褐色麻雀色羽, 颈中部有2.4厘米宽的白色羽, 主翼羽全白色; 腹部中下部羽毛纯白色。 喙橘黄色, 胫、 蹼橘红色; 喙豆黑色,爪白色; 眼的虹彩灰蓝色; 皮肤黄色。

公鸭全身羽毛深褐色, 头、 颈上部羽毛墨绿色, 具有光泽; 性指羽墨绿色; 颈中部有白羽颈环; 主翼羽、 腹中下部为白色羽毛。 喙、 胫、 蹼颜色均与母鸭相同。 红毛绿翼梢的母鸭, 全身为深褐色羽, 颈部无白羽颈环, 镜羽墨绿色,有光泽; 腹部褐麻色; 喙灰黄色, 喙豆黑色; 胫、 蹼橘红色,爪黑色; 眼的虹彩褐色; 皮肤黄色。 公鸭全身羽毛深褐色, 从头至颈部均为墨绿色, 有光泽; 镜羽墨绿色, 性指羽墨绿色; 喙橘黄色, 胫、 蹼橘红色。

(3) 生产性能 绍兴麻鸭种群大,分布广,产蛋性能好,为我国优良蛋鸭品种。 但体型和蛋重较小。

1产蛋量: 生产群年产蛋量250个, 选育群500 日龄 (按人舍鸭数计算) 达到298.2个, 据五个高产家系群达到316.63个, 总产蛋重平均超过20公斤。 蛋料比1:2.7。 蛋壳多为白色。

2繁殖力: 绍兴麻鸭特别早熟, 在90 日龄时, 鸭群中就有个别开产,140~150 日龄时产蛋率可达50%。公母配种比例, 早春时1:20, 夏秋季节1:30; 受精率90%以上。

3产肉性能: 初生体重36克, 在放牧条件下一月龄体重0.45~0.50公斤,二月龄体重0.75~0.85公斤, 三月龄体重1.2~1.3公斤。 成年公鸭体重, 带圈白翼梢为1.42公斤, 母鸭1.27公斤; 红毛绿翼梢公鸭1.32公斤, 母鸭1.26公斤。 绍兴麻鸭成年公鸭半净膛屠宰率可达82.5%, 全净膛屠宰率为74.5%; 成年母鸭半净膛屠宰率可达84.8%, 全净膛屠宰率为74.0%。

2. 攸县麻鸭

(1)产地 攸县麻鸭属小型蛋鸭品种, 主产于湖南攸县境内的攸水和沙河流域一带。 雏鸭远销广东、 贵州、 湖北和江西等省。

(2) 外貌特征 攸县麻鸭体型狭长, 呈船形, 羽毛紧密。公鸭头和颈的上半部为翠绿色, 颈的中下部有白色羽颈环, 前胸羽毛赤褐色, 尾羽和性指羽墨绿色。 母鸭全身为黄褐色麻雀色羽。 公鸭的喙呈青绿色; 母鸭的喙呈橘黄色; 胫、 蹼橘红色, 爪黑色。

(3) 生产性能 具有体型小、生长快、 成熟早、 产蛋多的优点, 是一个适应于稻田放牧饲养的蛋鸭品种。 D产蛋量: 放牧饲养年产蛋量200~250 个, 平均蛋重60克, 白色蛋壳居多。2繁殖力:母鸭开产日龄110天左右,公鸭性成熟100天左右。公母配种比例1:20, 受精率94%, 受精蛋孵化率82%。 3产肉性能:初生雏鸭体重39克, 一月龄体重0.49公斤, 二月龄体重0.85公斤,三月龄体重1.12公斤, 成年体重公鸭1.50公斤,母鸭1.35公斤。 攸县麻鸭三月龄仔鸭半净膛屠宰率为84.9%,全净膛屠宰率为70.6%.

3. 金定麻鸭

(1) 产地 原产于福建省龙海县紫泥乡金定村, 在同安、菊安、 晋江、 惠安、 漳州、 漳浦、 云霄和绍安等县也有分布。 金定麻鸭为适应于海滩放牧的优良蛋鸭品种。

(2) 外貌特征 金定麻鸭的公鸭胸宽背阔, 体躯较长。 头部和颈上部羽毛具有翠绿色光泽, 无明显白羽颈环; 前胸红褐色, 背部灰褐色, 腹部为细芦花斑纹; 翼羽深褐色, 有镜羽, 尾羽黑色; 喙黄绿色, 眼的虹彩褐色, 胫、 蹼橘红色, 爪黑色。 母鸭身体细长, 匀称紧凑; 头秀稍长, 胸稍窄而深; 全身着赤褐色麻雀羽; 喙古铜色; 眼的虹彩褐色, 胫、 蹼橘红色。

(3) 生产性能 金定麻鸭经过系统选育后, 群体的体型、羽色 、 蛋壳色和生产性能已趋整齐一致, 具有开产早、 产蛋持久、 产蛋量高等优点。

1产蛋量: 金定麻鸭产蛋期长, 高产鸭在换羽期和冬季可持续产蛋而不休产, 年产蛋量可达240~260个。经选育的高产鸭在舍饲条件下, 年平均产蛋量可达300个以上。蛋重73克左右, 蛋壳多为青色, 经选育的品系, 青壳蛋占95%左右, 是我国麻鸭品种产青壳最多的品种。

2繁殖力: 母鸭开产日龄 110 ~120天, 公鸭性成熟日龄 100 天左右。 公母配种比例1:25, 受精率90%左右, 受精蛋孵化率85% ~92%。 3产肉性能: 初生雏鸭体重47克。 一月龄体重0.55公斤, 二月龄体重1.04公斤, 三月龄体重1.47公斤。 成年体重: 公鸭1.78公斤,母鸭 1. 70 公斤。 金定麻鸭的成年鸭半净膛屠宰率79% , 全净膛屠宰率为72.0%。

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