教你最简单的卤水鸭翅 出锅飘香满屋 学会做法卤啥都倍儿香！

卤水鸭翅

作者：卤味儿小天使

鸭翅--300克， 料酒--适量， 葱--2根， 红枣--2颗， 桂皮--一小节，

八角--2个， 辣椒--2个， 枸杞--10来颗， 茴香--一点点， 丁香--3颗，

香叶--3片， 香糟卤--适量， 老抽--1茶勺， 姜--3片，

1. 鸭翅洗干净，切开

2. 锅中水烧开，放入鸭翅绰去血水

3. 再次用清水清洗干净

4. 准备上述卤味材料

5. 锅中加入卤水汁和清水，（我的比例是1：5），倒入所有卤味材料，再加一汤勺老抽，半汤勺白糖

6. 烧开后放入鸭翅，再加入少许料酒

7. 盖上盖子，大火烧开转小火煮半小时关火。再闷上半小时左右即可出锅

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