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可怕!鸡、鸭、鱼、猪的这些部位千万不能吃?很多人毫不知情…

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古人说

“宁可食无肉,不可居无竹”

而现在

恰恰相反

很多人都是“不可食无肉”

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新闻截图

对于一个爱吃肉的人来说

不浪费每一块肉

是对肉最起码的尊重

那么

网上所说的那些肉

到底能不能吃呢?

今天

就跟大家好好的说一说


“猪脖子肉”不能吃?


鸡鸭等禽肉脖子不能吃?

鱼肚子上的“黑膜”不能吃?

所以,虽然鱼肚子里的膜是黑色,却不能说明有毒,它并不是污染程度的标志,食用对身体无害。


但黑膜中的脂肪含量较高,营养价值也不高,吃之前去掉也无妨。


“禽肉的尖翅”不能吃,毒素爆棚?


虾头不能吃,容易导致重金属超标?

虾头的确包含了虾的心脏、胃、肝脏等主要内脏器官,而虾蟹的重金属物质又的确主要聚集在虾的内脏当中。

但虾体当中的重金属物质主要来源于养殖所用的水和饲料,所以虾头里的重金属到底有没有超标,跟水质有关的。

如果水质和饲料质量非常差,那品质就无法保证。

所以,一般正规养殖的小龙虾还是比较有保证的。

哪些部位是真的不能吃?

上面所说的那些都需要客观对待,但有一种肉是绝对不能吃的,那就是鱼胆。

大多数鱼的鱼胆当中均含有毒素物质,比如胆酸、氢氰酸等,毒性比同剂量的砒霜毒性还大,摄入过多容易造成肝肾功能的损伤,甚至短时间里造成肝、肾功能衰竭,威胁生命。

所以,吃鱼的时候必须要摘除鱼胆,如果不慎将鱼胆弄破,也要注意充分清洗干净。

其次,有些部位的肉不是不能吃,而是不建议吃——鸡鸭鹅等的皮

鸡鸭等禽肉皮之所以好吃,是因为含有很大一部分脂肪,相对而言鸡皮的营养价值不高,所以不建议吃,和激素等问题无关。

猪牛羊等的肥肉

该部分含有较多的饱和脂肪酸,食用后容易增加肥胖和心脑血管疾病的发病风险,虽然能量很高,也很香,但营养物质种类很少。

所以

喜欢吃肉的朋友们

自己斟酌哪些能吃

别再被谣言骗了

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