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菜市场一只活鸭50多,路边摊烤鸭却只要18元!其中有啥猫腻?

      编辑:鸭园园       来源:养鸭园
 
菜市场一只活鸭50多,路边摊烤鸭却只要18元!其中有啥猫腻? 2019-07-18 11:19:26 生活妙招的大窍门

说到这个烤鸭,想必很多朋友都是特别喜欢吃的吧,烤鸭虽然说最正宗的吃法只能够在北京才能够吃到,而一般北京烤鸭的价格也是很贵的,普通老百姓可能并不能经常消费得起。但现如今在各大城市也有了各种路边摊烤鸭,它的价格便宜,制作方法简单,有些时候远远的就能够闻到很诱人的香味。小编平常就特别喜欢在菜市场里面买这种烤鸭,每次经过烤鸭摊位的时候,都忍不住驻足停留一会,忍不住了就会买一个回去吃。

虽然说这种路边摊烤鸭的味道很不错,也很便宜,但我在吃的同时也总是在想,这个烤鸭的价格这个便宜,吃多了真的不会对身体健康有所印象吗?平常我们要是在菜市场买一只鲜活的鸭子回去,起码都是要四五十块钱的,所以这些烤鸭所使用的原材料到底是能吃的吗?那么今天我们就来讨论一下,到底为啥菜市场一只活鸭就要50多,而路边摊烤鸭却只要18元呢?其中又有啥“猫腻”?

可能很多朋友觉得这个烤鸭之所以这么的便宜,是因为他们所使用的鸭子都是不好的,甚至是病死的鸭子。但实际上并不是这样的。首先这些烤鸭店每天所要使用的鸭子数量很多,所以进货价自然也会要比我们零售买便宜很多。其次就是他们所使用的鸭子品种跟我们在菜市场里买到的也不一样,他们使用的主要是白羽鸭,这种鸭子的体型是比较小的,并且生长周期很短,大概三四十天就可以出栏。

但这种鸭子的口感比我们买的那种五十多块的鸭子口感差很多,而做成烤鸭之后就会让人忽略它不足的口感,所以一般这种鸭子是专门供应烤鸭的。而正因为这种种的原因,白羽鸭的价格要便宜很多,而烤鸭的价格自然也就不会太贵了。其实这里面没有什么猫腻,只不过使用的东西是不一样的罢了,换了一种鸭子之后,售卖的价格也更加容易被消费者所接受,其实并不是什么坏事情。

而且在某种程度上来说,一只鸭子的身上最不值钱的应该就是鸭肉了,而烤鸭店一般出售的烤鸭都只有鸭肉,其他的鸭脖子、翅膀、手掌、鸭肠等都被销往其他的地方了。所以烤鸭便宜则是自然的事情了。所以大家以后吃烤鸭,还是可以放心一点啦!

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